Dia 5( 30 dias frugivoro/crudivoro) Verdes.

Verdes.

As vezes a gente esquece da importância dos verdes na dieta.. mas o corpo percebe e depois de um tempo fica fácil perceber a diferença que faz se você esta ingerindo bastante verdes ou não o suficiente.

Você viu naquele video que postei no segundo dia sobre as saladas. Mas tem gente que não é ( ainda ) muito chegado a comer tanta salada. Aí entra a vitamina verde. Mesmo que você goste de saladas, a vitamina verde ajuda pois você consume os verdes de uma forma mais fácil de ser assimilada.

Aqui no blog tem algumas receitas de vitamina verde. Na parte de receitas e na postagem " guia pratico de saude "

Mas eu vou repetir algumas dicas, porque eu acho importante você mesmo começar a brincar com sabores que gosta.

vitamina verde é o seguinte : no liquidicador você enche a metade da jarra e frutas e a outra metade de verdes e pra ajudar a misturar vai jogando água conforme for preciso e dependendo da sua escolha se quer uma mistura mais grossinha ou mais liquida.

Entendo que são famosas as vitaminas que contem brotos ,algas, sei lá o que mas
o melhor mesmo são as vitaminas contendo frutas e verdes. Pronto.

Uma boa base pra vitamina verde é bananas e espinafre , porque banana é bem doce , quando batida fica cremosa , e combina com tudo. Espinafre é um verde docinho e de fácil digestão. Os verdes mais indicados são os de folha escura e macia ( folhas mais duras seriam como couve) como a preferida alface romana.
Geralmente eu misturo alface romana e espinafre esses dois verdes combinam super bem . E sinceramente são poucas as vezes que uso outros verdes como os verdes da cenoura, beterraba, rabanete…

alface romana

Outro exemplo :manga e verdes .

Banana também combina bem com frutinhas vermelhas. Tipo amoras, framboesas, morangos …

Eu gosto muito de usar tâmaras nas minhas vitaminas porque fica tudo mais gostoso ( mais docinho) e ainda incluo fácil mais calorias por copo.

Tamaras frescas.

Sei que no Brasil não é tão fácil encontrar tâmaras frescas , se você só encontrar elas secas, pode usar , uma dica seria deixar elas já de molho no dia antes ou algumas horas antes ou ate meia hora antes de usar… quanto mais tempo mais macia ela vai ficar e mais fácil vai ser de misturar ,é bom usar um pouco mais de água que usaria com frutas frescas.

Tem também os sucos de centrifuga, esses são outra historia, as fibras são separadas fazendo a absorção imediata, esse tipo de suco é recomendado principalmente pra quem tem problema de digestão e está em fazer de cura. Esse tipo de suco é visto como suplemento , você pode usar ele de vez em quando mas o ideal são as vitaminas verdes. Os sucos eu gosto muito, gosto muito do sabor e posso usar frutas diferentes que normalmente não uso na vitamina como por exemplo : maçãs, cenouras ,pepino e laranjas. Assim também eu uso muito mais verdes do que uso na vitamina mais do que o dobro.

Estou em fase de edição de um livro ótimo de receitas pra vocês brincarem mas enquanto isso usem o básico de acordo com seu gosto , do que tem em casa… lembrando metade da jarra de frutas e metade de verdes. 

Espinafre.

vitamina verde :
200 gramas de espinafre
4 bananas
metade de 1 pe de alface romana.
opcional : frutinhas vermelhas.
água

suco verde :
350 gr. espinafre
1 pe de alface romana
4 maçãs
1/2 pepino
opcional 4 cenouras.

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Juli.